Kennis maken met marktkooplui

Onze hoofdredacteur Marcel van Deursen vond het een leuk idee om de Oudorper marktkooplui op de woensdagmarkt te interviewen. Aangezien ik het altijd erg leuk vind om met mensen in gesprek te gaan ga ik op woensdagochtend vroeg op stap.

Vroeg in de ochtend sta ik voor de bakkerskraam van bakker Jochem, waar twee vriendelijke en gezellige dames achter de toonbank staan. Natuurlijk vinden ze het leuk om geïnterviewd te worden dus we spreken af dat ik om kwart voor twaalf terugkom omdat het dan wat rustiger is.

Op het afgesproken tijdstip spreek ik met Lida, de moeder van bakker Jochem. ‘De markten zijn van Jochem en ik help hem natuurlijk met alle liefde waar nodig,’ vertelt ze. ‘En Reinie werkt twee dagen bij ons. Reini en Jochem kunnen ook allebei met de wagen rijden. Het bedrijfspand is in Spakenburg. Daar worden alle voorbereidingen voor de markten getroffen.’

‘We staan hier nu bijna acht jaar in Oudorp. Op dinsdag staan we in Velserbroek, op woensdag hier, op donderdag in Soest, op vrijdag in Vorden en op zaterdag in Alkmaar stad. We proberen zoveel mogelijk zelf te bakken. Veel van wat we over hebben gaat naar een verzorgingstehuis waar mijn vader woont maar ook in de pakketten van ‘to good to go’.

Wat we zo fijn aan Oudorp vinden is dat de mensen heel trouw zijn, vriendelijk en gezellig. Het is een kleine markt maar knus en prettig. De klanten kunnen vanaf 7.30 uur tot 13.00 uur bij ons terecht.’

‘Jochem, Reinie en ik hebben service en kwaliteit écht op één staan! Klanten krijgen is makkelijk maar klanten houden een stuk moeilijker. En op deze kleine markt moeten we het samen doen. Daarom zijn we heel blij met de komst van een nieuwe visboer en de bloemenkraam.’

Heel even krijg ik bakker Jochem ook nog aan de telefoon. Zijn quote: ‘alleen ga je sneller, samen kom je verder!’

Een mooi team vormen deze drie samen en toch fijn dat mensen uit Oudorp van al het lekkers kunnen genieten dat bakker Jochem te bieden heeft!